незадолго до отъезда я начал планировать завести свой блог про еду — рецепты, картинки и все в таком духе. было глупо, конечно, расчитывать, что у меня будет время заниматься здесь готовкой в первые месяцы после переезда. но сейчас, когда все более или менее утряслось, я вспомнил про свои многочисленные книжки про еду и начал иногда что-то делать. для отдельного блога пока контента мало, думаю, так что пока попробую писать об этом сюда)

у нас на этих выходных был праздник — thanksgiving. обычно на thanksgiving делают индейку и тыквенный пирог. тыквенный пирог купленный в магазине на пробу нас как-то не вдохновил, поэтому решили его заменить яблочным. с индейкой тоже не задалось – к тому времени, как я добрался до рынка в субботу (окол 3х дня), там остались только 20 фунтовые.. хочется почему-то назвать их хряки. индюки! всех мелких разобрали с самого утра, пришлось заменить на capon — это кастрированный петух (не знаю, для чего их кастрируют — может мясо мягче).

вот что получилось:

пирог закончился еще в субботу вечером — пришли неожиданные гости и все съели)) поэтому сегодня, в праздник, решили пирог повторить. в общем — рецепт очень простой, и получается очень вкусно! представьте себе макдональдсовский яблочный пирожок, но не химический, а настоящий)

( рецепт яблочного пирога )

если кто вдруг решится сделать – сообщайте, интересно, как вам понравилось)

****************************************

как-нибудь расскажу про свою работу, а пока вот соседние с нами офисы:

наш офис находится в здании старой carpet factory. когда я пришел на первое интервью, зашел во вход без лифта, и шел 5 этажей по старой скрипучей деревянной лестнице) про лифт узнал на третий день только. наш hr сказала мне, что сама про него узнала только на 5ый день, до этого ходила пешком на 5ый этаж) по утрам там очень красивый свет везде!

а это другой соседний офис — там работница оставляет вместо себя здорового плюшевого медведя, когда уходит домой))

еще на выходных ездили в high park. осень здесь как раз такая, как вы себе представляете при словах "осень в канаде". охренительная!

Posted via LiveJournal app for iPhone.